Luan Melo Andrade

Universidade Estadual de Santa Cruz · BA · 1 publicações em 2025–2025

Fermentation and Sensory AnalysisFood Chemistry and Fat AnalysisGenetic diversity and population structureInsect and Arachnid Ecology and BehaviorGenetics and Plant Breeding

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Adriana Barros de Cerqueira e Silva Alberto Montejo-Díaz Angelina Moreira de Freitas Carine Martins Dos Santos Carla Cristina Romano Eric de Lima Silva Marques João Carlos Teixeira Dias Louise Pereira Ramos Maria Clara Bessa Souza Marianna Ramos Soares Rachel Passos Rezende Sérgio Eduardo Soares

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2025 1

Use of Pichia manshurica as a Starter Culture for Spontaneous Cocoa Fermentation in Southern Bahia, Brazil
Ciências agrárias e biológicas · Fermentation

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