Érica da Costa Monção

Universidade Federal da Paraíba · PB · 2 publicações em 2025–2026

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentAdvanced Scientific Research MethodsProbiotics and Fermented FoodsMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ângela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro Antonia Lucia de Souza Christiano Jorge Campos Cristiani Viegas Brandão Grisi Geisa Lohuama da Luz Pereira Jamilly Diniz Silva Janaína de Moura Fernandes Luana Lopes Padilha Maria Eduarda Rodrigues Machado Michelle Nunes Sousa Priscila Santos Souza

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