Ciência Nordeste

Mapa Instituições Programas Sobre

Rede de colaboração Produção

Carregando rede…

JF

Janaína de Moura Fernandes

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2025–2025

ORCID 0000-0002-5504-1358

Advanced Scientific Research MethodsProbiotics and Fermented FoodsPostharvest Quality and Shelf Life ManagementNanocomposite Films for Food PackagingFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ângela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro Antonia Lucia de Souza Cristiani Viegas Brandão Grisi Érica da Costa Monção Priscila Santos Souza

Publicações recentes

2025 1

Foam-mat drying technology applied for the development of cashew juice powder: effect on physicochemical properties and principal component analysis
Ciências agrárias e biológicas · Scientia Plena

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.