Ângela Maria Santiago

Universidade Estadual da Paraíba · PB · 2 publicações em 2022–2023

Food Drying and ModelingMicroencapsulation and Drying ProcessesAgricultural Engineering and MechanizationFood Nutrient Composition and Product DevelopmentFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Alexandre José de Melo Queiroz Beatriz Cavalcanti Amorim de Mélo Dyego da Costa Santos Flávio Luiz Honorato da Silva João Paulo de Lima Ferreira José Mariano da Silva Neto Josivanda Palmeira Gomes Líbia de S Conrado Newton Carlos Santos Raphael Lucas Jacinto Almeida Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo Thalis Leandro Bezerra de Lima

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