Carregando rede…

Larissa Correia e Silva

Universidade Federal da Bahia · BA · 3 publicações em 2022–2024

Botanical Research and ApplicationsConsumer Attitudes and Food LabelingEthnobotanical and Medicinal Plants StudiesIntellectual Property and PatentsSensory Analysis and Statistical Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Camila Duarte Ferreira Ribeiro Deborah Murowaniecki Otero Júlia Matos Coqueiro Luísa dos Santos Conceição Lyvia Daim Costa Patrick da Silva Cardoso

Publicações recentes

2024 2

Trends in research on cacti: the food of the future
Ciências agrárias e biológicas · Journal of the Science of Food and Agriculture
Technological advances in cactus food products
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Food Science and Technology

2022 1

Cacti fruit in the human diet: Sensory perceptions and interest of Brazilian consumers
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Sensory Studies