Diego Alves do Vale

Universidade Federal do Ceará · CE · 1 publicações em 2026–2026

Nanocomposite Films for Food PackagingMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life ManagementPolysaccharides Composition and ApplicationsProteins in Food Systems

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Antônio Glaydson Lima Moreira Bartolomeu Warlene Silva de Souza Davi Araújo Cerqueira Francisco Edmar Moreira de Lima Neto Francisco Ikaro Xavier de Sousa Jacqueline de Melo Lima Rios Kamila Freitas de Paiva Karolina Costa de Sousa Mén de Sá Moreira de Souza Filho Sara Monaliza Sousa Nogueira

Publicações recentes

2026 1

Application of tilapia (Oreochromis niloticus) skin gelatin enriched with ferulic acid to tuna (Thunnus albacares) fillets
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Coatings Technology and Research

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.