Ciência Nordeste

Mapa Instituições Programas Sobre

Rede de colaboração Produção

Carregando rede…

AO

Angélica Gomes de Oliveira

Universidade Federal do Maranhão · MA · 1 publicações em 2026–2026

Probiotics and Fermented FoodsAntimicrobial Resistance in StaphylococcusMilk Quality and Mastitis in Dairy CowsFood Safety and HygieneMicrobial Metabolites in Food Biotechnology

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Alexsandra Fernandes Pereira Ana Lúcia Fernandes Pereira Marcos Marinho de Sousa Richard Pereira Dutra Tatiana de Oliveira Lemos Virgínia Kelly Gonçalves Abreu Wildeane Novais Silva

Publicações recentes

2026 1

Development and Optimization of Bacuri ( Platonia insignis ) Synbiotic Juice with Pollen Extract: Impacts on Probiotic Viability, Bioactive Compounds, and Consumer Perception
Ciências agrárias e biológicas · ACS Food Science & Technology

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.