Luiz Eloi da Silva

Instituto Federal da Bahia · BA · 3 publicações em 2023–2024

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesPostharvest Quality and Shelf Life ManagementBiodiesel Production and ApplicationsFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Cassiara Camelo Eloi de Souza Márcia Elena Zanuto Eduardo Bruno Macêdo Viana Maria Luisa Lauton Guimarães Anderson Santos Souza Beatriz Becevelli Andrade Catarina Silva Guimarães

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