Sueli Rodrigues

Universidade Federal do Ceará · CE · 2 publicações em 2026–2026

Proteins in Food SystemsMeat and Animal Product QualityAtmospheric-Pressure Plasma ApplicationsMicroencapsulation and Drying ProcessesAdvanced Scientific Research Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Fabiano A.N. Fernandes Alison dos Santos Oliveira Ana Paula Dionísio Arthur Claudio Rodrigues de Souza Bianca Alves da Silva Emílio de Castro Miguel Fabia Costa Gilleno Ferreira de Oliveira José Diogo da Rocha Viana Paulo Henrique Machado de Sousa Rhonyele Maciel da Silva Thatyane Vidal Fonteles

Publicações recentes

2026 2

Artificial neural network-assisted process modeling and glow discharge plasma modulation of cashew nut protein concentrate properties
Ciências agrárias e biológicas · Food Research International
Changing Soy Protein Isolate Techno-Functional Properties via Two Cold Plasma Technologies: DBD and Glow Discharge
Ciências agrárias e biológicas · Food and Bioprocess Technology

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.