Sâmela Leal Barros

Universidade Federal do Ceará · CE · 5 publicações em 2023–2024

ORCID 0000-0003-2047-4636

Food Drying and ModelingAgricultural Engineering and MechanizationMicroencapsulation and Drying ProcessesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentAdvanced Scientific Research Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Lucicléia Barros de Vasconcelos Fernando Lima de Menezes Marcos dos Santos Lima Maryana Melo Frota Michele Pereira Cavalcante Newton Carlos Santos A. J. de B. Araújo Amanda Priscila Silva Nascimento Francisco Augusto Oliveira Santos Francisco Leonardo Gomes de Lima Hugo Miguel Lisboa Jéssica Azevedo Furtado

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