Jéssica Azevedo Furtado

Universidade Federal do Ceará · CE · 3 publicações em 2022–2026

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentProbiotics and Fermented FoodsEssential Oils and Antimicrobial ActivityProteins in Food SystemsNanocomposite Films for Food Packaging

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Larissa Morais Ribeiro da Silva Amélia Ruth Nascimento Lima Francisco Leonardo Gomes de Lima Gabriel Barbosa Câmara Giovana Matias do Prado Ingrid Vieira Machado de Moraes Livia de Sousa da Cunha Lucicléia Barros de Vasconcelos Michele Pereira Cavalcante Paulo Henrique Machado de Sousa Sâmela Leal Barros Sandra dos Santos Silva

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