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Pablícia Oliveira Galdino

Universidade Estadual da Paraíba · PB · 5 publicações em 2022–2024

ORCID 0000-0001-6996-0550

Food Drying and ModelingMicroencapsulation and Drying ProcessesAgricultural Engineering and MechanizationFood Nutrient Composition and Product DevelopmentFood composition and properties

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