Jair Stefanini Pereira de Ataíde

Universidade Federal de Campina Grande · PB · 1 publicações em 2023–2023

Food Drying and ModelingHeat and Mass Transfer in Porous MediaAgricultural Engineering and MechanizationScience and Education ResearchScience Education and Pedagogy

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Aluízio Freire da Silva Júnior Amélia Ruth do Nascimento Lima Célia Maria Rufino Franco Maria Tereza Lucena Pereira Raquel Alves de Medeiros Vanessa Bordin Vieira Vera Solange de Oliveira Farias Wilton Pereira da Silva

Publicações recentes

2023 1

Analysis of drying of melon peels using numerical solution of the diffusion equation
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Food Process Engineering

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.