Djany Souza Silva

Universidade Federal do Maranhão · MA · 4 publicações em 2023–2026

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementNanocomposite Films for Food PackagingFood Nutrient Composition and Product DevelopmentAdvanced Scientific Research MethodsMeat and Animal Product Quality

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Lúcia Fernandes Pereira Virgínia Kelly Gonçalves Abreu Daniela Souza Ferreira Gislane Romano Mendonça Romerson Ambrósio da Silva Adenilson O. dos Santos Alexsandra Fernandes Pereira Ednardo Rodrigues Freitas Francisco Ferreira de Sousa Jad Lorena Feitosa Simplicio Jaqueline D.S. Barros João Antônio Moreira França

Publicações recentes

2026 1

Design, Physicochemical Characterization, and Antibacterial Activity of Freeze‐Dried Sodium Alginate Sponges Loaded With Amazonian Oil ( Carapa guianensis Aubl.) and a Mn(II)‐Phenanthroline Complex for Potential Use in Topical Applications
Medicina · Chemistry & Biodiversity

2025 1

Green banana starch edible coating with plasticizers for shelf-life extension of grapes (Vitis vinifera)
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Coatings Technology and Research

2024 1

Enhancing star fruit shelf life using edible coatings from babassu starch and oil with plasticizers
Ciências agrárias e biológicas · Pesquisa Agropecuária Brasileira

2023 1

Effectiveness of babassu starch and oil coating with plasticizers to improve shelf life of eggs
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Coatings Technology and Research

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.