Daniela Souza Ferreira

Universidade Federal do Maranhão · MA · 5 publicações em 2022–2026

Spectroscopy and Chemometric AnalysesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesSpectroscopy Techniques in Biomedical and Chemical ResearchFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Lúcia Fernandes Pereira Djany Souza Silva Virgínia Kelly Gonçalves Abreu Adriana Crispim de Freitas Daniel Duarte Costa Gislane Romano Mendonça Jaisane Santos Melo Lobato João Antônio Moreira França Jonathan dos Santos Viana Júlio Cesar Barbosa Rocha Leandro Alves de Souza Leonardo Hunaldo dos Santos

Publicações recentes

2026 1

CASTANHA-DO-MARANHÃO (PACHIRA AQUATICA): HISTÓRICO DE CONSUMO TRADICIONAL, ENQUADRAMENTO REGULATÓRIO COMO ALIMENTO NO BRASIL E IMPLICAÇÕES PARA A CADEIA PRODUTIVA DE DERIVADOS ALIMENTÍCIOS
Ciências agrárias e biológicas · RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar

2025 1

Green banana starch edible coating with plasticizers for shelf-life extension of grapes (Vitis vinifera)
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Coatings Technology and Research

2024 1

Enhancing star fruit shelf life using edible coatings from babassu starch and oil with plasticizers
Ciências agrárias e biológicas · Pesquisa Agropecuária Brasileira

2023 1

Processamento e caracterização de farinha de resíduos de vegetais e biscoitos obtidos com farinha de resíduos de vegetais
Enfermagem · The Journal of Engineering and Exact Sciences

2022 1

Discrimination of South American grains based on fatty acid
Ciências agrárias e biológicas · Quality Assurance and Safety of Crops & Foods

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.