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Soares Elias Rodrigues Lima

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2024–2024

ORCID 0000-0003-0908-4012

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentProbiotics and Fermented FoodsFood composition and propertiesSensory Analysis and Statistical MethodsAgricultural Engineering and Mechanization

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Barbara Freire de Oliveira Cecília Elisa de Sousa Muniz Gilsandro Alves da Costa Jéssica Kelly da Silva Negreiros Jessica Renaly Fernandes Morais Josilene de Assis Cavalcante Juliana Cruz Albuquerque Maria José de Figueiredo Mércia Melo de Almeida Mota Newton Carlos Santos Paloma Benedita da Silva Raphael da Silva Eduardo

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