Maria Eduarda Martins Duarte da Costa

Universidade Federal de Campina Grande · PB · 3 publicações em 2024–2024

Food Drying and ModelingMicroencapsulation and Drying ProcessesPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesProbiotics and Fermented FoodsNanocomposite Films for Food Packaging

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Paula Trindade Rocha Newton Carlos Santos Alexandre da Silva Lúcio Ana Nery Alves Martins Douglas Vinícius Pinheiro de Figueirêdo Elói Duarte de Mélo Gilmar Trindade de Araújo Henrique Valentim Moura Jonas Leite Cavalcante Neto Jorge Jacó Alves Martins Josivanda Palmeira Gomes Layanne Rodrigues da Silva

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2024 3

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