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Valéria Paula Rodrigues Minim

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2024–2024

ORCID 0000-0001-7143-2060

Sensory Analysis and Statistical MethodsFood Nutrient Composition and Product DevelopmentProteins in Food SystemsConsumer Attitudes and Food LabelingConsumer Packaging Perceptions and Trends

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Alice da Silva Xavier Costa Andréa Alves Simiqueli Luís Antônio Minim Marina Carvalho Martins Madalão Pedro Rodrigues Minim

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Ciências agrárias e biológicas · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA

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