Andréa Alves Simiqueli

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2024–2024

Sensory Analysis and Statistical MethodsProteins in Food SystemsFood Nutrient Composition and Product DevelopmentConsumer Attitudes and Food LabelingSurfactants and Colloidal Systems

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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Ciências agrárias e biológicas · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA

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