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Neliane Pereira do Nascimento

Universidade Federal do Ceará · CE · 1 publicações em 2023–2023

ORCID 0000-0001-6898-0066

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFood composition and propertiesSensory Analysis and Statistical MethodsFood, Nutrition, and Cultural PracticesMeat and Animal Product Quality

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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Ciências agrárias e biológicas · Food Bioscience

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