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Mônica Maria de Almeida Lopes

Universidade Federal do Ceará · CE · 2 publicações em 2022–2023

ORCID 0000-0003-1930-4752

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesPlant Physiology and Cultivation StudiesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentMicrobial Inactivation Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Carlos Farley Herbster Moura Maria Raquel Alcântara de Miranda Alex Guimarães Sanches Amanda Germano Silveira Ebenézer de Oliveira Silva Elenilson G. Alves Filho Enéas Gomes Filho João Alves Ferreira Pereira José Hélio Costa José Jadilson Nunes Macedo Marcela Cristina Rabelo Maria Izabel Gallão

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