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Ebenézer de Oliveira Silva

Embrapa Agroindústria Tropical · CE · 6 publicações em 2022–2025

ORCID 0000-0002-7396-6637

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementMicrobial Inactivation MethodsSpectroscopy and Chemometric AnalysesPlant Physiology and Cultivation StudiesFood Drying and Modeling

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Elenilson G. Alves Filho Maria Izabel Gallão Maria Raquel Alcântara de Miranda Alex Guimarães Sanches Amanda Germano Silveira Ana Cecília Ribeiro de Castro Ana Paula Dionísio Andréia Hansen Oster Carlos Farley Herbster Moura Edna María Mendes Aroucha Enéas Gomes Filho Glauber Henrique de Sousa Nunes

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