Patrícia Nogueira Matos

Universidade Federal de Sergipe · SE · 5 publicações em 2023–2025

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementFood Drying and ModelingMicroencapsulation and Drying ProcessesMeat and Animal Product QualityFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Adriano do Nascimento Simões Aline Andrade Reis Aline de Almeida Vasconcelos Alysson Caetano Soares Annuska Vieira Cabral Fabiana Melo Soares Genilza Almeida da Graça Josiane Rodrigues de Barros Luciana Cristina Lins de Aquino Santana Luiz Fernando Ganassali de Oliveira Júnior Marcelo Augusto Gutiérrez Carnelossi Maria Terezinha Santos Leite Neta

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