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Thayse Cavalcante da Rocha

Universidade Federal da Paraíba · PB · 8 publicações em 2022–2026

ORCID 0000-0003-1770-7988

Meat and Animal Product QualityFood Nutrient Composition and Product DevelopmentPostharvest Quality and Shelf Life ManagementAdvanced Scientific Research MethodsFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Leila Moreira de Carvalho Marta Suely Madruga Jéssica Moreira de Carvalho Djalma Vitorino Costa Filho Mércia de Sousa Galvão Brenda Letícia de Sousa Pessoa Deyse Alves Pereira Emmanuel Moreira Pereira Franciscleudo Bezerra da Costa Giuliana Naiara Barros Sales Juliana Lopes de Lima Lary Souza Olegário

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