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Diogo Henrique Máximo Portela

Universidade Federal do Ceará · CE · 4 publicações em 2023–2026

ORCID 0000-0003-3698-4972

Food composition and propertiesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentSensory Analysis and Statistical MethodsPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesMeat and Animal Product Quality

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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