Marcela Nobre Oliveira

Instituto Nacional do Semiárido · PB · 1 publicações em 2022–2022

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFood Drying and ModelingMicroencapsulation and Drying ProcessesMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Adelino de Melo Guimarães Diógenes Alexandre José de Melo Queiroz Ana Raquel Carmo de Lima Deise Souza de Castro Dyego da Costa Santos Francislaine Suélia dos Santos João Paulo de Lima Ferreira Josivanda Palmeira Gomes Romário Oliveira de Andrade Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo Wilton Pereira da Silva

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Ciências agrárias e biológicas · Foods

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