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Maria Isabel Ferreira Campos

Universidade Federal da Paraíba · PB · 6 publicações em 2022–2025

ORCID 0000-0002-1274-2146

Probiotics and Fermented FoodsProteins in Food SystemsProtein Hydrolysis and Bioactive PeptidesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentAdvanced Scientific Research Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Tatiane Santi Gadelha Julia Mariano Caju de Oliveira Maria Elieidy Gomes de Oliveira Antônio Silvio do Egito Daniela Karla Medeiros Vasconcelos Evandro Leite de Souza José Honório Pereira Lopes Neto Lary Souza Olegário Márcia Gabrielle Silva Viana Marcos dos Santos Lima Mércia de Sousa Galvão Anna Karoline de Sousa Lima

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