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Joana de Barros Alexandre

Universidade Estadual do Ceará · CE · 7 publicações em 2023–2026

ORCID 0000-0003-1059-3914

Proteins in Food SystemsMicroencapsulation and Drying ProcessesAdvanced Drug Delivery SystemsPolysaccharides Composition and ApplicationsPolysaccharides and Plant Cell Walls

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Gabrielle Albuquerque Freire Luana Carvalho da Silva Roselayne Ferro Furtado Laura Maria Bruno Nathália Uchôa de Castro Bessa Carlúcio Roberto Alves Rachel Menezes Castelo Amanda Batista Nascimento Celli Rodrigues Muniz Hélcio Silva dos Santos Hilton César Rodrigues Magalhães Ingrid Vieira Machado de Moraes

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