Laura Maria Bruno

Embrapa Agroindústria Tropical · CE · 5 publicações em 2024–2026

Probiotics and Fermented FoodsFood Nutrient Composition and Product DevelopmentAdvanced Scientific Research MethodsEnzyme Catalysis and ImmobilizationBacterial Genetics and Biotechnology

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Gabrielle Albuquerque Freire Joana de Barros Alexandre Luana Carvalho da Silva Roselayne Ferro Furtado Rachel Menezes Castelo Amanda Batista Nascimento Carlúcio Roberto Alves Elisabeth Mariano Batista Hélcio Silva dos Santos Ingrid Vieira Machado de Moraes Jane Eire Silva Alencar de Menezes José Diogo da Rocha Viana

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