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Andréa Cardoso de Aquino

Universidade Federal do Ceará · CE · 8 publicações em 2022–2026

ORCID 0000-0002-2804-4510

Microencapsulation and Drying ProcessesFood Drying and ModelingPostharvest Quality and Shelf Life ManagementFood Nutrient Composition and Product DevelopmentAdvanced Scientific Research Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Marcos Rodrigues Amorim Afonso Suelí Rodrigues Antonia Carlota de Souza Lima Maria Tereza Lucena Pereira Rosenildo dos Santos Silva Socorro Vanesca Frota Gaban Tháila Pimentel Albuquerque Moura Bárbara Maria Borges da Silva Diana Valesca Carvalho Elenilson G. Alves Filho Emanuel Sousa Dantas Ídila Maria da Silva Araújo

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