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Antonia Carlota de Souza Lima

Universidade Federal do Ceará · CE · 6 publicações em 2022–2025

ORCID 0000-0003-0762-6498

Microencapsulation and Drying ProcessesPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood Drying and ModelingAgricultural and Biological Researchscientometrics and bibliometrics research

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Lorena Maria Freire Sampaio Luciana de Siqueira Oliveira Marcos Rodrigues Amorim Afonso Claudilane Martins Pontes Kaliana Sitônio Eça Andréa Cardoso de Aquino Elenilson G. Alves Filho Kirley Marques Canuto Paulo Riceli Vasconcelos Ribeiro Suelí Rodrigues Amélia Ruth Nascimento Lima Cinthia Regina da Silva Rebouças

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