Vanessa de Lima Silva

Universidade Federal da Bahia · BA · 3 publicações em 2024–2026

Intellectual Property and PatentsMicroencapsulation and Drying ProcessesProteins in Food SystemsProbiotics and Fermented FoodsEssential Oils and Antimicrobial Activity

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Camila Duarte Ferreira Ribeiro Andressa Paiva Silva de Oliveira Carolina Oliveira de Souza Carolina Oliveira de Souza Denílson de Jesus Assis Elisangela Fabiana Boffo Fabiane do Espírito Santo de Jesus Janaína de Carvalho Alves Juan Messias Souza Santos Juliana Souza Lima de Jesus Larissa Santos Assunção Lívia de Matos Santos

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