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Bianca Beatriz Torres de Assis

Universidade Federal da Paraíba · PB · 5 publicações em 2022–2026

Probiotics and Fermented FoodsFood Nutrient Composition and Product DevelopmentPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesGut microbiota and healthMeat and Animal Product Quality

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Marciane Magnani Francyeli Araújo Silva Marcos dos Santos Lima Antonia Dayane Jenyffer de Farias Marques Evandro Leite de Souza Gezaíldo Santos Silva Karoliny Brito Sampaio Lucélia Cabral Marta Suely Madruga Mércia de Sousa Galvão Taliana Kênia Alencar Bezerra Thaianaly Leite Abreu

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